Смачні та корисні: ідеї для здорових закусок

Смачні та корисні – у сучасному напруженому світі підтримувати здоровий спосіб життя стає все більш складним завданням. Одним з ключових аспектів є правильне харчування, в тому числі вибір корисних перекусів. Замість того, щоб тягнутися до шкідливих перекусів, насичених жиром, цукром і хімікатами, варто розглянути альтернативні варіанти, які не тільки вгамують голод, але й забезпечать організм цінними мінералами.

Здорові закуски – які вибрати?

Здорові закуски – це ті, які забезпечують організм такими основними поживними речовинами, як вітаміни, мінерали, білок, клітковина та здорові ненасичені жирні кислоти з сімейств омега-6 та омега-3. Тут чудово підійдуть свіжі овочі та фрукти, а також горіхи та насіння. Уникайте закусок із надмірною кількістю доданого цукру, кукурудзяних сиропів з високим вмістом фруктози та інших підсолоджувачів. Замість цього вибирайте дієтичні закуски з низьким вмістом трансжирів.

Вибір здорових снеків є одним із ключових рішень, які вам потрібно прийняти, щоб подбати про своє здоров’я. Дієтичні закуски є корисним доповненням до раціону та забезпечують організм необхідними поживними речовинами, вітамінами та мінералами. Безпечні для здоров’я закуски багаті клітковиною, яка допомагає підтримувати належне функціонування травної системи та довше відчувати ситість. Вибираючи здорові та дієтичні закуски, ми також можемо контролювати свою вагу та підтримувати належний рівень енергії протягом дня, що особливо важливо під час дієти для схуднення.

Варто зупинитися на мить, подумати про те, що ми їмо в якості перекусів і вибрати продукти, які будуть корисні для нашого організму. Дієтичний перекус може бути смачним і ситним – потрібно лише зробити усвідомлений вибір.

Солодкі закуски

Ви любите солодкі закуски? Ідеальним рішенням будуть корисні солодощі, які можна їсти в обмежених кількостях, не відчуваючи почуття провини.

Темний шоколад – з високим вмістом какао (70% і більше) менш солодкий, ніж молочний шоколад, і містить менше цукру.
Вівсяне печиво – приготуйте вівсяне печиво з вівсяних пластівців, бананів і меду. Також за смаком можна додати родзинки, горіхи або темний шоколад.
Кокосові енергетичні кульки – змішайте фініки, кешью та кокосову стружку, потім сформуйте кульки. Це ідеальний вибір для здорового та солодкого перекусу протягом дня.
Сухофрукти – фініки, інжир, родзинки або сливи – це солодка закуска, яка забезпечує природний цукор і клітковину, що впливає на правильну перистальтику кишечника.
Смузі на основі фруктів – приготуйте смузі із заморожених фруктів, натурального йогурту та білкового порошку. Ви також можете додати мед або кленовий сироп, якщо вам потрібен додатковий солодкий смак.
Чіа-пудинг – змішайте насіння чіа з рослинним молоком, потім залиште в холодильнику на кілька годин або на ніч. Насіння чіа розбухнуть і створять консистенцію пудингу. Додайте фрукти, мигдаль, мед або арахісове масло.
Фруктове морозиво – заморозьте шматочки бананів або полуниці, а потім змішайте їх. За смаком можна додати какао або ваніль.

Смачні та корисні – швидкі перекуски

Здорові закуски можуть бути смачними та повними харчової цінності. Ось деякі пропозиції:

Фрукти та овочі – морква, огірки, перець, селера, помідори тощо з хумусом або іншим корисним овочевим соусом. У свою чергу такі фрукти, як яблука, груші, полуниця, чорниця, малина і т. д. чудово підійдуть у вигляді фруктового салату.
Горіхи та насіння – мигдаль, волоські горіхи, кешью, горіхи пекан, насіння соняшнику, гарбузове насіння або насіння чіа.
Йогурт і кефір – натуральний грецький йогурт або йогурт без додавання цукру з фруктами або медом, кефір з невеликою кількістю меду і фруктів.
Вівсяна каша – каша на молоці або воді з додаванням фруктів, горіхів і меду.
Бутерброди та тости – цільнозернові бутерброди з овочами, нежирним м’ясом або нежирним сиром, тости з авокадо та яйцем, звареним круто.
Овочеві чіпси (які чудово можуть замінити традиційні чіпси) – картопля, батат або морква, нарізані тонкими скибочками і запечені в духовці з мінімальною кількістю масла.
Хумус – ваш улюблений хумус зі свіжих овочів.

Пам’ятайте, що ключ до здорового перекусу – це збалансована кількість і уникнення закусок з високим вмістом цукру та насичених жирів. Намагайтеся вибирати натуральні, необроблені продукти і уникайте закусок швидкого приготування або солодощів з низькою поживною цінністю.

Закуски для роботи

Фруктові або овочеві салати: приготуйте фруктовий салат із сумішшю улюблених фруктів або овочевий салат. У випадку з овочами ви можете скропити все оливковою олією.
Суміш сухофруктів і насіння: Зробіть суміш з горіхів, гарбузового насіння, насіння соняшнику, сухофруктів і насіння. Це джерело здорових жирів, білка та клітковини.
Натуральний йогурт з кленовим сиропом і свіжими фруктами.
Вівсяна каша в банку: заздалегідь приготуйте вівсяну кашу з рослинним молоком і вашими улюбленими добавками, такими як фрукти, горіхи або мед, і покладіть її в банку.
Домашні батончики з улюблених зерен і трохи меду.
Протеїнові коктейлі: виготовлені з рослинного молока, білкової добавки та фруктів.
Селера з арахісовим маслом.
Хумус з овочами: шматочки сирих овочів – чудова закуска, ви можете подати їх з хумусом або іншим корисним овочевим соусом.

Швидкі здорові закуски

Швидкі здорові закуски ідеально підійдуть, коли ви раптово зголодніли або потребуєте негайної енергії протягом дня. Вони забезпечують організм необхідними поживними речовинами, що допомагає підтримувати енергію на належному рівні протягом дня.

Смачні та корисні – здорові вечірні закуски

Організовуючи вечірку, ви можете подати корисні закуски, які будуть смачними і сподобаються вашим гостям. Що ми рекомендуємо?

Овочі з соусом – приготуйте нарізані овочі, наприклад моркву, селеру, перець, огірки, і додайте корисні соуси.
Салати – готуйте салати з улюблених овочів і фруктів. Наприклад, відмінно підійде салат з авокадо, помідорами і червоною цибулею під соусом з лайму або салат з крупою, в’яленими помідорами і свіжою зеленню.
Шматочки овочів на грилі – овочі на грилі, такі як цукіні, баклажани, перець і спаржа, можуть бути смачним і корисним перекусом протягом дня. Подавайте їх з ароматним бальзамічним соусом або трав’яним маринадом.
Тости з авокадо – приготуйте тости з цільнозернового хліба та авокадо. Ви можете посипати їх морською сіллю, перцем і кунжутом.
Фруктовий салат на паличці – приготуйте шматочки свіжих фруктів, таких як кавун, диня, ананас і полуниця, і нанизайте їх на шпажку.
Замість традиційних рибних суші приготуйте суші з овочів. В якості начинки можна використовувати такі овочі, як огірок, авокадо, перець і шматочки тофу.
Фруктові коктейлі – готуйте корисні фруктові коктейлі із заморожених фруктів та натурального йогурту. Ви також можете додати трохи меду або кленового сиропу, якщо хочете підсилити солодкий смак.
Тортилья рол – готуйте роли з цільнозернових коржів, начиняючи їх овочами, звареним круто яйцем і авокадо. Розріжте рулетики на менші шматочки, щоб їх було легше подавати.
Сухофрукти та горіхи – приготуйте миски з сухофруктами (наприклад, фініками, інжиром, родзинками) та різними видами горіхів (наприклад, волоськими, кешью, мигдалем). Це здорова закуска, багата клітковиною та корисними жирами.

Міні-бутерброди з цільного зерна – готуйте невеликі бутерброди з цільнозернового хліба з корисними начинками, такими як нежирне м’ясо, хумус, авокадо або овочі.
Квашені овочі – мариновані огірки, цвітна капуста або цибуля можуть бути смачною та освіжаючою закускою.
Домашні чіпси – їх можна приготувати легко, швидко, а головне без додавання жиру.
Помідори черрі з кульками моцарели та базиліком.
Мафіни з пшона.

Смачні та корисні – здорові та солоні закуски

Низькокалорійні чіпси – вибирайте овочеві чіпси, такі як солодка картопля, буряк, кольрабі або гарбуз.
Оливки – багаті здоровими жирами та мають інтенсивний смак. Подавати їх можна з шматочками сиру або горіхами.
Смажене насіння – смажте гарбузове, соняшникове або лляне насіння з такими спеціями, як морська сіль, кайенський перець або каррі.
Сендвічі з цільнозерновим хлібом – готуйте бутерброди з цільнозерновим хлібом, з нежирним м’ясом, сиром, листям салату, селерою та помідорами.

Читайте також: Роль та користь вітаміну Д для позбавлення від зайвого жиру

Міцного здоров’я!