Їжа під час похмілля – багато людей страждають від поганого самопочуття наступного дня після вечірки. Як з цим боротися? Одним із рекомендованих методів боротьби з похміллям є поживний, енергійний сніданок. Перевірте, що їсти з похмілля, щоб швидко відчути себе краще.
- Одним з ефективних методів боротьби з похміллям є поживний сніданок, який забезпечить організм енергією та мінералами, необхідними для метаболізму алкоголю.
- Окрім їжі, для усунення симптомів похмілля дуже важлива правильна гідратація.
- Щоб уберегтися від похмілля, варто перед вечіркою добряче поїсти з алкоголем.
Похмільний сніданок
Вважається, що одним з ефективних методів боротьби з похміллям є легкозасвоюваний, але поживний сніданок, який забезпечить організм енергією, необхідною для метаболізму алкоголю, а також заповнить запаси вітамінів і мінералів.
Що саме потрібно їсти на сніданок з похмілля? Кожна країна має різні звичаї. Жителі Монголії їдять мариновані баранячі очі в томатному соку під час похмілля. Своєю чергою в Японії їдять мариновані кислі сливи, а в Німеччині – маринований оселедець.
Хорошим сніданком від похмілля, на думку корейців, є суп хеджангук, приготований на основі м’ясо-овочевого бульйону з додаванням шматочків застиглої яловичої крові. Британці, навпаки, їдять свій знаменитий сніданок наступного дня після вечірки, що складається з бекону, сосисок, яєць, смаженого хліба та запечених бобів.
Їжа під час похмілля – що найкраще їсти?
Важко назвати одну страву, яку готують наступного дня після вечірки, повної алкоголю. Однак похмілля найчастіше асоціюється з яєчнею в маслі або чашкою бульйону. Вважається, що похмільний сніданок повинен містити жири, які прискорять метаболізм токсичних сполук, що утворюються в організмі при метаболізмі алкоголю.
Що їсти з похмілля крім жирів? Варто приготувати сніданок, який містить цукор. Це забезпечує організм енергією, необхідною для спалювання алкоголю. Однак такий солодкий сніданок повинен складатися з продуктів, які будуть поступово викидати цукор в кров.
Варто їсти, наприклад, пластівці з йогуртом, горіхами та бананами, заправлені невеликою кількістю меду. У такому сніданку також буде жир, білок, калій і магній. Яєчню також рекомендують, оскільки яйця є одним із найкращих джерел вітаміну B6, а також забезпечують натрієм, білками та амінокислотою цистеїн.
Що ще їсти після т.зв перепили? Варто вибирати мариновані огірки, які містять велику кількість вітаміну С, який є антиоксидантом. Що це означає?
Простіше кажучи, вживання солоних огірків допоможе вивести з організму оксиданти (вільні кисневі радикали), які утворюються, в тому числі під час метаболізму алкоголю та негативно впливають на здоров’я людини. Соління також містить бактерії (так звані корисні бактерії), які покращують роботу травного тракту.
Що пити з похмілля?
Намагаючись позбутися від похмілля, варто зосередитися не тільки на прийомі їжі, але і на пиття. Деякі люди кажуть, що запорукою покращення самопочуття після вечірки є належне зволоження, а їжа не має значення. Що найкраще пити з похмілля?
В першу чергу буде рекомендована мінеральна вода, оскільки вона не тільки зволожує, але й сприяє відновленню мінеральних речовин. У воду можна додати трохи меду або вичавити трохи лимона. Добре пити невеликими порціями, але часто, оскільки це найефективніший спосіб зволоження організму.
Що пити з похмілля, крім води? Варто вибирати фруктові соки, наприклад, шипшиновий або абрикосовий. Рекомендується томатний сік, оскільки він містить велику кількість калію – мінералу, якого зазвичай не вистачає в організмі під час похмілля.
Що їсти від похмілля після блювоти?
Буває так, що після вечірки з алкогольними напоями вас може нудити або, що ще гірше, блювати. Що їсти після блювоти, якщо їсти не хочеться? Варто змусити себе з’їсти дрібну, легкозасвоювану їжу, щоб забезпечити організм енергією і поповнити запаси мінералів і вітамінів. Це може бути зварене не круто яйце, банан або пюре з авокадо.
Що ще їсти після алкоголю, коли шлунок відмовляється слухатися? Можна вибрати рідкі страви – ніжний суп або кашку. Також не варто забувати про зволоження організму.
Також можна заварювати імбирний чай. Корінь імбиру підтримує роботу печінки, що прискорює детоксикацію організму. Просто додайте шматочок імбиру в склянку води або чаю.
Їжа під час похмілля – що їсти перед вживанням алкоголю?
Деякі люди кажуть, що те, що ви їсте перед вживанням алкоголю або під час вечірки, має вирішальне значення, і сніданок з похмілля суттєво не вплине на ваше самопочуття. Отже, що потрібно з’їсти перед вживанням алкоголю, щоб не сп’яніти й не мати похмілля? Особливо рекомендуються продукти, що містять жир.
Як наголошує експерт у своїй праці «Як вилікувати похмілля, тобто синдром напередодні», вживання жиру під час вечірки уповільнює всмоктування алкоголю зі шлунково-кишкового тракту. Однак це не може бути страва, яка «плаває» в жирі й не має іншої харчової цінності.
Що ще їсти, щоб уникнути похмілля? Як правило, вид харчування не має великого значення. Потрібно просто поїсти перед вечіркою, тому що чим більше їжі в шлунку і кишківнику, тим повільніше алкоголь буде всмоктуватися в кров. Своєю чергою пиття на порожній шлунок швидко призводить до алкогольного сп’яніння.
Також варто випити склянку молока або з’їсти йогурту. У молочних продуктах міститься велика кількість білків і жирів, а також кальцій, який вимивається з організму разом з алкоголем.
Під час заходу рекомендується не зволожити організм напоями або склянками алкоголю. Також варто враховувати колір алкоголю – чим він світліше, тим легше засвоюється.
Яких продуктів і напоїв слід уникати під час похмілля?
Існує багато міфів про те, чого не їсти й не пити, щоб уникнути похмілля. Тому не варто:
- Пити більше (це діє лише на короткий термін),
- їсти тільки жирну їжу (організм може краще засвоїти алкоголь, але на перетравлення жиру сил не залишиться),
- їсти цитрусові (вони можуть сильніше дратувати шлунок),
- їсти м’ясо без вуглеводів,
- пити занадто багато кави (може погіршити зневоднення),
- їсти гострі продукти (ваш шлунок може не впоратися з ними).
- Також рекомендується утриматися від вживання міцного чаю.
Читайте також: Їсти пізно ввечері – як це впливає на здоров’я та фігуру?
